فلفل چيلي (فلفل قرمز و يا فلفل تند) توسط بوميان آمريكا به عنوان مسكن و يك ضد عفوني كننده استفاده ميشده است. همچنين براي دندان درد، آرتروز و تقويت سيستم گوارشي نيز مورد استفاده بوده است. اين گياه دارويي داراي خواص آنتي باكتريال است كه ميتواند محرك جريان خون باشد و همچنين داراي مقادير زيادي از ويتامين ها، مواد معدني و آنتي اكسيدان ها ميباشد. اكثر مردم فلفل چيلي را براي سلامت قلب و عروق مصرف ميكنند. برخي از تحقيقات ميگويند كه اين گياه دارويي ميتواند سطح تري گليسيريد در خون را كاهش داده و تراكم پلاكت هاي خون را افزايش بدهد.
فلفل قرمز ميتواند در تومورهاي سرطاني نيز موثر باشد، با اين حال اين مسئله كاملا ثابت نشده است. نتيجه تحقيقي كه در مركز تحقيقات سرطان شناسي آمريكا صورت گرفته نشان ميدهد كه ماده موثر موجود در فلفل مانند تيغ دولبه عمل ميكند و اثر سرطان زايي يا ضد سرطاني آن به ميزان مصرف آن بستگي دارد. اگر مصرف فلفل تند يا قرمز بيش از اندازه مجاز باشد به تومورهاي سرطاني منجر ميشود و اگر در حد مجاز مصرف شود ميتواند اثرات ضد سرطاني خود را نشان دهد.فلفل قرمز بهترين داروي ريه و خلط آور قوي است وبراي پيشگيري و تسكين برونشيت مزمن مفيد است.اين سبزي ضد احتقان بوده و براي بازشدن لختههاي خون كمك ميكند. همچنين مسكن درد است و مصرف فلفل قرمز لذت و نشاط را به دنبال دارد.مصرف فلفل قرمز در قاعدگي: اين ادويه حاوي تركيبي به نام «كاپسايسين » است كه با تحريك كردن پايانه هاي اعصاب و كاهش ماده شيميايي انتقال دهنده سيگنال هاي درد، نوعي مسكن موثر براي كاهش دردهاي دوره قاعدگي به حساب مي آيد.مصرف فلفل قرمز در بارداري و شيردهي: فلفل قرمز از جمله موادي است كه بهتر است در دوره بارداري و تا چند ماه بعد از زايمان مصرف نشود زيرا كودكان چند ماه پس از تولد به تدريج از رشد بهتري از دستگاه گوارش برخوردار شده و قدرت هضم اين قبيل موادغذايي منتقل شده از شير مادر را پيدا مي كنند.30 خاصيت باورنكردني فلفل چيلي براي درمان بيماري ها
قسمت هاي مورد استفاده گياه: ميوه
زيستگاه: فلفل چيلي اصالتا متعلق به مناطق گرمسيري آمريكا است.
هشدار! فلفل هاي قوي ميتواند باعث حساسيت و واكنش پوستي شود. هنگام استفاده از فلفل ها حتما مراقب باشيد. استفاده بيش از حد از فلفل چيلي ميتواند مشكلات گوارشي زيادي بوجود آورد.
پيشنهاد ميكنم حتما با ادامه اين مقاله همراه مجله اينترنتي دلگرم باشيد.
فلفل قرمز ، فلفل چيلي ، فلفل تند
يكي از مهمترين خواص فلفل خاصيت ضد خونريزي آن است. در بعضي از نقاط دنيا در موارد اوژانسي براي بند آوردن خونريزي از آن استفاده ميشود.فلفل قرمز براي قلب و عروق بسيار مفيد است. هرچند كه ضدخونريزي است اما بطور شگفتانگيزي سبب بهبود جريان خون و فشار خون ميشود. فعاليت قلب را افزايش ميدهد و به آن قدرت و انرژي مي بخشد.خاصيت شگفت آور ديگر فلفل، توانايي كنترل درد در بدن است. در واقع فلفل، گردش خون را بهبود ميبخشد و در نتيجه مواد لازم براي بهبود را به هر نوع جراحت و زخم ميرساند. به همين ترتيب اثر ضدالتهاب نيز دارد.به معده كمك ميكند كه فرايند هضم غذا را بهتر انجام دهد. (البته اين درباره افرادي است كه مبتلا به ناراحتي هاي معده نيستند)تحقيقات نشان داده است كه فلفل قرمز در كاهش اشتها تاثير بسيار داشته و استفاده از آن در رژيم غذايي نيز در كاهش وزن بسيار مفيد و مؤثر است.تحقيقات بيشماري نشان دادهاند كه كاپسيسين موجود در فلفل از رشد تومورهاي سرطاني جلوگيري ميكند و حتي سبب از بين رفتن سلولهاي بدخيم ميشود.اثر اين ماده در از بين بردن تومورهاي پروستات و بيضه و سرطانهاي مرتبط با اختلال هورموني مشاهده شده است.
فوايد فلفل چيلي (فلفل تند و يا فلفل قرمز)فلفل قرمز سرشار از ويتامين c بوده و خاصيت آنتي اكسيداني داشته و اثر شيميايي موادي كه به بافتهاي بدن آسيب ميرسانند را خنثي ميكند.فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ويتامين c موجب افزايش قدرت ايمني بدن، استحكام لثه ها و دندانها مي شود. همچنين مصرف فلفل قرمز باعث جذب بهتر آهن در بدن ميشود و به افرادي كه دچار كمخوني هستند توصيه ميگردد.تحقيقات نشان داده است كه اسيد بيرنگ كپساسين به عنوان فعالترين عنصر موجود در فلفل، سبب كاهش ميزان كلسترول خون و كاهش شدت سيگنالهاي درد در بدن ميشود. اين ماده همچنين خاصيت ضد اكسيدي (كه سلولهاي شما را از آسيب ديدن محافظت مي كند) و ضد باكتري دارد.اين فلفل طبيعت گرمي دارد كه به دليل وجود سطح بالاي كاپسيسين در آن است. بيشتر فوايد فلفل به دليل وجود همين ماده است و عامل اصلي ايجاد گرما بعد از خوردن فلفل قرمز نيز هست. فلفل قرمز از دير باز به عنوان دارو در مناطق مختلف آسيا بكار برده ميشده است.كرم يا پودر فلفل به عنوان نوعي مسكن مي تواند در تسكين درد دندان، زونا، آرتريت، پسوريازيس و ساير انواع دردهاي مزمن مفيد باشد، هر چند ممكن است مصرف اين ماده سبب سوزش يا خارش نسبي گردد، اما اين عارضه خيلي زود از بين مي رود چون فلفل ابتدا با تحريك و سپس كاهش شدت سيگنالهاي درد در بدن مؤثر واقع ميشود، لذا ممكن است درد كمي شدت پيدا كند، سپس ظرف چند روز اول مصرف، اين اثر تا حد زيادي از بين ميرود.
ضماد فلفل قرمز براي روماتيسم و التهاب ها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجي و در برخي موارد حتي به صورت مصرف داخلي بسيار كمك مي كند.فلفل قرمز در عين حال كه نيرو بخش است ضد اسپاسم نيز مي باشد. براي كليه، طحال و لوزالمعده مفيد است. در موارد قفل شدن فك ها كه در برخي موارد رخ ميدهد اثر مفيد دارد.در مورد يبوست گرد فلفل قرمز مفيد است زيرا حركت دودي كشل روده ها را تحريك مي كند. براي حصول اين منظور هر روز به مقدار كم بايد با غذا مصرف شود.در سرما خوردگي ها مصرف فلفل قرمز با دوز بالا اثر مفيد و سريع دارد. منظور از دروز بالا در حدو ۶۰۰ ميلي گرم تا يك گرم است. بديهي است دوز بالا براي اشخاص مختلف فرق مي كند. برخي بيشتر از ديگران احتياج دارند.براي تسكين سرفه هاي شديد بخصوص در مواردي كه خلط زايد در بيماري هاي تنفسي هست فلفل قرمز در بيرون انداختن اخلاط بسيار كمك مي كند و در نتيجه سرفه رفع مي شود.فلفل قرمز در موارد حمله هاي خفگي مبتلايان به اسم اثر مفيد دارد. ( البته اگر الرژي نداشته باشند)فلفل قرمز بهترين محرك مفيد و شفا بخش در موارد اسهال ساده و اسهال خوني مي باشد.فلفل قرمز يك ماده ضد عفوني كننده است بنابر اين به صورت غرغره براي ضد عفوني كردن حلق توصيه مي شود.
وقتي كه پس از خوردن فلفل قرمز از تندي ان در دهان احساس سوزش مي كنيد، پس از مدت كوتاهي حس خوبي پيدا خواهد كرد زيرا احساس سوزش و تندي در زبان و گلو مغز را تحريك مي كند كه ماده اي به نام اندورفين ترشح كند كه نوعي مورفين طبيعي است و باعث از بين بردن احساس درد و ايجاد كمي احساس فرح و نشاط مي شود.
به صورت مشمع طبي فلفل قرمز براي رفع احتقان هاي حاد در موارد بيماري هاي ذات الريه و ذات الجنب و ساير موارد مشابه اثر مفيد دارد.فلفل قرمز بهترين محرك مفيد و شفا بخش در موارد اسهال ساده و اسهال خوني مي باشد.فلفل قرمز براي رفع گرفتگي عضلات كه به دراج شدن معروف است بسيار مفيد است.فلفل قرمز بهترين داروي ريه و خلط اور و قوي است و براي پيش گيري و تسكين برونشيت مزمن و امفيزما مفيد است.ضد احتقان مي باشد و براي حل شدن لخته هاي خون كمك مي كند و مسكن درد است.فلفل قرمز يا تند كه به نام چيلي معروف است با افزايش جريان خون به پوست سر در رشد موهاي سر موثر است.
- پنجشنبه ۱۱ دی ۹۹ ۱۹:۱۳
- ۸۱ بازديد
- ۰ نظر